Продукты питания в России могут подорожать еще на 8–20% в 2025 году из-за общей инфляции, растущих транспортных расходов и высокой ключевой ставки Центробанка, сообщил РИА «Новости» вице-президент Ассоциации экспортеров и импортеров Артур Леер.
«Цены на продукты питания – одна из самых волатильных категорий. В 2025 году мы, скорее всего, увидим очередное повышение. Особенно это будет заметно в ценах на импортные продукты, сезонные фрукты и овощи», – отметил Леер.
По его словам, стоимость молока может увеличиться до 90 руб. за литр, что на 10–15% выше текущих значений. Говядина подорожает до 700–800 руб. за кг (рост на 12%), а свинина – до 500–600 руб. за кг (рост на 10%). «Кроме того, в случае дефицита импортных продуктов – таких, как фрукты и овощи – цены могут вырасти на 15–20%. Например, средняя стоимость картофеля может увеличиться до 40 руб. за кг, а помидор – до 150 руб. за кг», – говорит Леер.
